La file au comptoir.
Les clients n'attendent pas. Le mur prend les commandes simples pendant que votre comptoir continue.
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Mur à bières en libre-service supervisé
Quand le bar est en rush, la file s'allonge et les clients n'ont pas envie d'attendre. Hop'n Bar installe un mur à bières en libre-service : ils se servent, vous gardez le contrôle.
La file d'attente s'allonge. Les clients n'ont pas envie d'attendre. Le comptoir sature, l'équipe court, vous perdez du débit et donc de l'argent.
Le mur Hop'n Bar, lui, reste ouvert : les clients se servent — bière, et selon le projet vin ou soft — mais vous gardez le contrôle à distance.
Moins d'attente pour le client.
Plus de maîtrise pour l'exploitant.
On a créé le mur à boissons intelligent pour ça — pour que le rush ne mange pas votre chiffre, et votre moral.
Le samedi, le comptoir déborde. Les clients s'impatientent. Vous perdez du débit.
Avec Hop'n Bar, le mur tourne. Avec iPeech, vous voyez ce qui se passe au robinet — pour que le rush ne mange pas votre soirée.
iPeech, c'est l'écosystème de gestion intelligent : iPeech va relier votre débit de boissons à la caisse, la caisse aux stocks, aux ressources humaines, à l'hygiène, à la compta (modules en développement). iPeech, c'est votre A.M.I. — Assistant Métier Intelligent.
Lire pourquoi Hop'n Bar by iPeech →Marché du self-pour
Des fabricants de self-pour publient des chiffres commerciaux sur les ventes et d'autres indicateurs. Non vérifiés — pas une promesse Hop'n Bar. Détail et sources publiques sur la page sources.
Voir les sources →Preuve terrain
Mesures Hop'n Bar, sur un historique d'exploitation réelle.
Un tirage est un service de boisson, pas une visite ; 469 / 551 ne constitue donc pas un taux de rétention. Ces résultats décrivent l'exploitation observée et ne garantissent pas le même résultat dans un autre établissement.
Voir le détail de la preuve (période et méthode)EN SITUATION
Archive du pilote de Pau : le système d'alors, pas des performances promises aujourd'hui. Chiffres actuels : Preuve terrain.
Ce que ça change
Voilà la friction du rush. Le mur la prend : les clients se servent, le tenancier garde le contrôle.
Les clients n'attendent pas. Le mur prend les commandes simples pendant que votre comptoir continue.
Comptoir saturé, soirée qui se mange. Plusieurs clients au mur, sans bloquer le service.
Vous ne voyez plus ce qui sort. Chaque tirage mesuré : vous gardez l'œil.
Moins de courses au comptoir ; l'équipe revient à l'accueil. Vous gardez la main.
Un mur à boissons, des becs, un accès contrôlé et des tirages mesurés. L'exploitant garde le contrôle du service et de son exploitation.
Paiement
Pas en production aujourd'hui. Le paiement à la tireuse est en test beta, sur le terminal myPOS Sigma : sans contact, Apple Pay, Google Pay — s'identifier et payer au point de service, sans passer par le comptoir.
Comment ça marche
Le client s'identifie avant de tirer. L'établissement reste maître de l'accès.
Il voit les boissons disponibles au mur et prend son verre.
Il se sert. Chaque tirage est mesuré. Le comptoir peut continuer de tourner.
Exploitant : Superviser · Mesurer · Contrôler
Établissements
Questions
L'établissement. Hop'n Bar fonctionne en libre-service : vous ouvrez, suivez et arrêtez le service selon vos règles. Vous gardez le contrôle.
Comme une voie de service supplémentaire. Le mur à bières en libre service prend en charge une partie des tirages simples pendant que le comptoir continue de fonctionner.
Un emplacement où l'on circule, ainsi que l'électricité et le réseau au point de service. Nous vérifions le reste avec vous, sur plan ou sur site.
Nous regardons notamment le flux, l'espace disponible, les pics d'activité et comment l'établissement garde le contrôle. Un échange permet de déterminer si une étude de l'établissement a du sens.
Contact
Décrivez votre bar, hôtel, camping, restaurant ou événement. On vous recontacte pour voir si Hop'n Bar a du sens chez vous.